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村官种蘑菇探寻农村致富秘密假水苏

2022年09月07日

村官种蘑菇，探寻农村致富秘密

从陕西省安康市秦岭大山里走出来的大学生村官何吉琼，近日来到位于浙江省东阳市的中国十大名村花园村“拜师学艺”。

花园村有个体私营企业1539家，2013年营业收入289亿元，村民人均收入12万元。这里甚至有个说法，“500万以下是贫困户，1000万以上刚起步，5000万以上才算富，1亿以上才是富裕户”。

何吉琼来这里寻找农村致富的秘密。她去年大学毕业，一腔热情来到农村。过去一年，她基本上是“每天乐呵呵下村”，帮村民写写证明，复印材料。她觉得村子里的事情特别有意思，每每认真地记在本子上。

但过了大半年，苦恼就来了。她觉得仅仅帮助村民写写材料，并不能实现她作为大学生村官的真正价值。她想寻找机会创业，带动老百姓致富。

大山里的信息封闭，她很想走出大山看看。在花园村举办的大学生村官论坛上，来自全国各地的大学生村官同行和三农专家们的演讲，让何吉琼感受了一把“头脑风暴”。

如何赚城里人的钱

山西晋城的大学生村官李峰说，现在农民种小麦越来越赚不了什么钱，投入和产出不成正比。

他说，一亩产出400斤小麦，按每斤1元计算产出400元。而一亩种子要100元，犁地100元，收割100元，脱粒要100元。农民的收入几乎被榨干了。

另一名来自江苏的大学生村官也说，老家农民种的卷心菜卖不出去，都烂在地里，他看了疼在心上，“这烂掉的都是老百姓的血汗啊”。

有不少大学生村官表示，市场和农民掌握的信息不对称，导致农民“产能过剩”，种什么都亏。

毕业于天津农学院的大学生村官杨代显，刚进村作调研时发现，村民种植品种单一，每到收获季节，农产品扎堆上市，卖不上价。

他萌生了引进高效益、高技术含量农产品的想法。但起初村民们并不信任他。

杨代显并没有气馁，在母校支持下，他自己下地浇水施肥做试验，成功种植了黄秋葵。这种非洲引进的高档蔬菜，收益比种植小麦玉米要高出10倍。

同样的土地，花同样的心血，收益却相差这么大—村民们的观念立刻被扭转了。

杨代显说，他前期做了市场调研之后才选择了黄秋葵、无花果、蓝莓等经济作物。他们再也不用去求市场送农产品，现在都是市场主动找上门。

论坛嘉宾、三农问题专家顾益康，曾任浙江省农业和农村工作办公室副主任。他的观点是“农村的发展眼光必须对准城市”。他认为，农村要走统筹城乡、发展三农的发展道路，大学生村官的发展眼光也要有统筹城乡的思路。

顾益康说，现在流行“穷人下山去谋生，富人上山去养生”。农村人要富起来，那就要打城里人的算盘，赚城里人的钱。

“农村自己赚自己的钱，能赚到什么？”顾益康经常深入农村调研，他发现农村最穷的人，都是“老公老婆自我服务的人”。

顾益康说，那些“老公”在农村种出来的玉米，给老婆吃，给老母亲吃，“一分钱也赚不了，玉米就是物品”。“但换个思路，种出来的东西如果不给自己老婆吃，而是给城市人的老婆吃，那就是商品；给城里人有钱人的老婆吃，那就是精品；给名人的老婆吃，那就是名品；如果能够给富婆吃，那就是奢侈品。这些”上品“不愁没有好价钱”。

他说，在家里老婆给老公洗衣服，那是家务劳动；给城里人的老公洗衣服，就是家政劳动；给几百个人的老公洗衣服，那是洗衣房的老板娘，就进入了洗涤产业。老婆给老公做饭，那是家常饭；给城里人的老公做饭，那叫农家乐，就进入餐饮行业。

顾益康认为，定位很重要，“我们不是没有东西，是定位不准。你的定位是什么，品味是什么，你的品相好不好，品质好不好，这是重要的”。

给村庄讲个好故事

陕西安康的大学生村官陈涛最近有了烦心事。去年，他在村里成立东升菌业专业合作社，种了近50亩的食用菌，包括香菇、双孢菇、猴头菇等。但如何把食用菌销售出去，却难住了他。

来自北京博纳宏业文化发展有限公司的总经理黄志浩为他出谋划策。黄志浩建议，除了产销之外，可以建立体验休闲娱乐一体的采摘园，吸引游客过来。

他认为食用菌这个名字太专业，不了解情况的人听了以为是病毒，可以用个“蘑菇王国”的名称，好听，“像童话世界一样”。

黄志浩还建议，让城市里的孩子来到这个蘑菇王国，认领不用的蘑菇，体验这些蘑菇生长的过程。